page_banner1

uutiset

lasipurkki

Sandwichin kreivi, Earl Tupper ja Ignacio Anaya "Nacho" Garcia antoivat nimensä ruokaan liittyville luomuksilleen.Säilyketehtaiden valikoima yli 160 vuoden ajan Mason-purkki on myös nimetty keksijänsä mukaan.
Ennen purkamista elintarvikkeiden säilöntä perustui suolaamiseen, savustukseen, peittaukseen ja pakastukseen.Käyminen, sokerin käyttö ja voimakkaasti maustetut ruoat ovat muita keinoja ehkäistä kaikkialla esiintyviä ruokaperäisiä sairauksia.Napoleon tarjosi sotilailleen palkkiota elintarvikkeiden säilöntämenetelmän keksimisestä, joka oli sysäyksenä purkitukseen.
Nicolas François Appert, joka tunnettiin myöhemmin "säilykkeiden isänä", vastasi puheluun.Hänen säilytysmenetelmänsä on käyttää suljettuja purkkeja, keittää ne ja sulkea ne vahalla.Se voitti hänelle palkintoja, ja vaikka se ei ollut täydellinen, se oli silti normi.
Se kesti siihen asti, kunnes John Landis Mason (1832-1902), Vinelandista, New Jerseystä kotoisin oleva peltiseppä, suunnitteli nimeään kantavan tölkin.Hänen US-patenttinsa nro 22 186 mullisti säilyketeollisuuden ja modernisoi teollisuuden.Nykyään Ball Canning voi tuottaa 17 Mason-purkkia sekunnissa Mason Jar Lifestylen mukaan.
Valitettavasti Find A Graven mukaan onneton keksijä kuoli köyhyydessä, koska hän ei kyennyt saamaan neronsa etuja.Huonon onnen ja ahneiden kilpailijoiden takia Mason pystyy tuskin elättämään itsensä ja lapsensa.
Mason Jarsin mukaan Mason aikoi modernisoida purkin suunnittelemalla kannen, joka ruuvattaessa muodostaa ilmatiiviin ja vedenpitävän tiivisteen.Hän saavutti tavoitteensa useilla keksintöillä, jotka huipentuivat patenttiin 30. marraskuuta 1858 "Parannellulle ruuvikaulapullolle".
Mason valmistaa lasipullon, jossa on sinkkikierrekorkki, joka sulkeutuu sovittamalla korkin kierteet pullon kierteisiin.Hän paransi keksintöään lisäämällä kanteen kumitiivisteen ja vaihtamalla lopulta kannen sivuja, jotta siitä olisi helpompi tarttua ja avata.
Mason-purkit on valmistettu läpinäkyvästä valkaistusta lasista.Huffington Postin mukaan innovaation avulla käyttäjät voivat tarkistaa, onko sisältö korruptoitunut.Nykypäivän lasipurkit valmistetaan yleensä sooda-kalkkilasista.
Säännöt sallivat hänen suunnittelunsa tulla julkisiksi 20 vuotta myöhemmin, ja vuoden 1879 jälkeen kilpailijoita oli monia.Ball Corporation lisensoi muuratut purkit ja pysyi päävalmistajana 1990-luvulle asti.Newell Brands on tällä hetkellä tärkein lasipurkkien toimittaja Pohjois-Amerikassa.
Nerokkaan keksijän tunnustetaan myös ensimmäisten kierrekorkisten suola- ja pippurisirottimien luomisesta.Mason-purkit inspiroivat jopa ensimmäistä säilykekeittokirjaa vuonna 1887, Sarah Tyson Rohrerin Canning and Preserving.
Säilykkeiden lisäksi Starbucks käyttää Mason-purkkeja myös kylmäpanimossa.Ne ovat myös juoma-astioita joissakin maalaismaisissa ruokaloissa tai kotikeittiöissä.Niitä voidaan käyttää kynä- ja kynätelineinä tai tyylikkäinä cocktaillaseina.On jopa yksityiskohtainen online-kirja: Mason Jars: Preserving 160 Years of History.
Eri vuosikertojen ja valmistajien purkit ovat keräilijöiden kysyttyjä, ja niitä myydään satojen ellei tuhansien dollareiden hintaan.The New York Timesin mukaan koboltinsiniset lasipurkit ovat pyhä malja, arvoltaan 15 000 dollaria keräilymarkkinoilla vuonna 2012. Country Living väittää, että jos kaikki vuodessa myydyt lasipurkit asetetaan riviin, ne peittäisivät koko maapallon.
John Landis Masonin panos purkitukseen on tehnyt ruoasta turvallisempaa, edullisempaa ja tuoreempaa ruokaa kaupunkilaisten ulottuville.Hänen ideansa perusrakenne ei ole juurikaan muuttunut alusta lähtien.Vaikka keksijä menetti suurimman osan rahapalkkiostaan, hän on iloinen siitä, että marraskuun 30. päivä, jolloin hän sai keraamisen purkin avainpatentin, on julistettu kansalliseksi kivipurkkipäiväksi.


Postitusaika: 21.2.2023

Lähetä viestisi meille:

Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille